~Puding Roti~

salam....

tetibe ari ni rase rajin....bleh??..hehehe...kan aku baru beli oven so arini nak buat perasmian la...memandangkan aku suke sangat dengan puding roti + bersos kastad...maka arini aku pun buat resepi ittew...

sangat mudah dan cepat untuk sediakan...resepi ni diambik dr majalah Pa & Ma..tapi dah lekat kat kepala coz terlampau suke...kalau p hotel, mmg cari nilah dulu....

bahan2nya...

Bahan A
500 ml susu cair
500 ml krim (x letak pun coz takde dlm stok la)
70 gm mentega (aku pakai butter)

Bahan B
250 gm gula
10 biji telur
1 sudu kecil esen vanila

Bahan C
750 gm roti (aku pakai 10 keping roti)
kekacang/kismis (optional)

How?
1. Bahan A di campur dan dimasak dengan api yang kecil hingga mendidih.
2. Bahan B pun campur dan gaul sehingga sebati (aku putar je la coz nak cepat).
3. Bahan c tu, rotinya dipotong2 dan letak dalam bekas nak masak. Tabur sikit2 ngan kekacang dan kismis.
4. Bahan A dan B dicampur...pastu tuang kat dalam bekas yang ada roti tu plak. aku tabur2 sikit ngan kekacang dan kismis kat atas sekali.
5. Masak kat oven dengan suhu 180' selama 30 minit/hingga masak secara double boil. (aku tak buat double boil pun coz takde bekas la).
6. dah siap....ada sos dia tau..sos kastad...mmg sedap kalau letak.

Sos kastad
1 tin susu cair
2 sudu besar tepung kastad
2 sudu besar gula

campur semua bahan..lepas tu masak kejap dengan api yang kecil. Bila nak makan, tuang atas puding....sedappppppp....

~Melayan Tetamu...~

salam...

br ada masa nak hapdet blog setelah kebizian beberapa hari nie....spt yang aku ada mention dlm entry sebelum nie, kami sedang menanti kedatangan seorang sahabat kepada sahabat suami yang akan melanjutkan phdnya di cardiff univ so masa ari sabtu petang, sampai juga dia ke rumah kami ni.....

mmhhh...sampai2 je kitorang terus bawak dia p ASDA utk beli barang...sebenarnya mmg niat aku nak p coz nak beli barang dapur sikit so bawak la dia sekali....mana tau dia nak beli barang ke....lepaih tu, bawak dia p tengok umah sewa yang kami dah carikan before dia datang lagi.....at last, balik umah je mmg suruh dia berehat...long distance punya travelling ni mmg memenatkan....yang best tu, dia bawakkan belacan....aku mmg pesan kat dia...thx izan...

keesokan harinya, kami bawak dia p IKEA berjalan.....memandangkan umah dah dekat sangat so bawaklah dia berjalan2 round cardiff yang tak seberapa nak besar ni.....pastu hubby nak bawak tunjuk school of engineering where she's going to further her study nanti.....tp hampa coz arini ada gems kat Millenium Stadium so jalan2 utama tutup la...coz nak p ke school tu, lalu jalan utama.....takpelah, kami bawak dia p makan Nando's yg halal kat sini...agak jauh jugak dlm 20 minit...lepaih tu br bawak dia p destinasi yg sepatutnya....

semalam plak, cuti (bank holiday) tp takde berjalan pun coz tak tau nak bawak p mana lagik....dok umah je la suruh dia berehat....hmmm...petangnya plak, hantar dia ke umah sewa.....pastu bekalkan lah apa yang patut memandangkan dia masih baru kat sini....awal2 ni susah sket nak berjalan membeli barang sangat...apepun, izan....good luck...ape2, pls call us utk bantuan....

kaylah....lupe la nak ambik gambar ngan die...tak teringat pun...buat kenangan...tp cardiff ni tak besar mana, kat memane nanti leh jumpe kan...takpun, ajak dia datang umah....adios...